Berufstätigkeit
Imkerinnen/Imker halten Honigbienen. Sie beobachten, füttern und pflegen die Bienenvölker, halten Bienenunterkünfte instand und bestimmen einen passenden Standort für ihre Tiere. Sie sorgen für die Gesundheit der Tiere und kontrollieren regelmässig die Bienenstöcke auf Krankheiten und Parasiten. Imkerinnen/Imker verwerten die Bienenerzeugnisse (z.B. Honig und Wachs) unter Berücksichtigung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards. Sie verkaufen die Produkte marktgerecht.
Wichtigste Handlungskompetenzen
- Infrastruktur schaffen und unterhalten
- Material bewirtschaften
- Bienenvolk pflegen (betreuen)
- Bienenvolk entwickeln
- Bienenprodukte gewinnen und vermarkten
- Bienengesundheit fördern
- Bienenumfeld analysieren und einbeziehen
- Botschafter für Bienen sein
- Forschung und Innovation unterstützen
Erforderliche Modulabschlüsse
- Modul 1: Leben der Bienen und ihr Umfeld
- Modul 2: Bienenhaltung
- Modul 3: Bienenprodukte
- Modul 4: Vermehrung und Zucht
- Modul 5: Bienengesundheit
Abschlussbezeichnungen
- Imkerin 1 Imker mit eidgenössischem Fachausweis
- Apicultrice 1 apiculteur avec brevet federal
- Apicoltrice 1 apicoltore con aftestato professionale federale
- Beekeeper, Federal Diploma of Higher Education